1、口蹄疫
口蹄疫是一种由口蹄疫病毒引起的一种发热性传染病，俗称“五”号病，易感染的动物：偶蹄动物（猪、牛、羊等），为人畜共患的一类传染病。
临床病状：主要表现在动物蹄部的蹄冠、蹄叉和蹄踵部形成水泡，水泥破后形成暗红色糜烂面，严重者蹄壳脱落。猪还见鼻盘，口腔、齿、乳房周围发生水泡和溃烂。羊牛常见为流涎、唇、齿、舌粘膜、胃粘膜、乳汁、头皮肤水泡或溃烂。
2、禽流感（禽流行性感冒）
禽流感又名真性鸡瘟，是由A型流感病毒引起的禽类急性、高度接触性，高致死性的一种强烈传染病。鸡有高度易感性，鸭、鹅及其它水禽易感性较差，属人畜共患一类传染病。
常见症状：不明原因突然死亡、腹泻、腿、趾水肿、脚鳞出血、头肿、流泪、冠（肉垂）有淤血、呈紫黑色，发现疫情后，立即向乡兽医站报告，病死禽不要随意丢弃。
日常生活中有效的预防禽流感，要做到四注意：1、养成良好的卫生习惯，要保证生活和工作环境空气流通；2、多吃富含维生素C的禽的增强免疫力，日常鑫进行体育锻炼，增加抵抗力；3、烹饪家禽、煎煮禽蛋一定要煮熟；4、有下列症状的家禽最好不要购买：
鼻孔含有带红色或血样分泌物，腿鳞片有出血点；头部浮肿、黑眼圈、肉下垂和颈部肿胀，出血内出血，胸骨内面，胸部肌肉腹部脂肪和心脏均有出血点；肝、肺肿大，有出血点；全身肌肉呈弥散性出血；死因不明。
3、高致病禽流感
高致病禽流感是由高致病力禽流感病毒草引起的一种禽类急性、烈性传染病， 以传播快、死亡率高为特征。
高致病性禽流感对养禽业危害很大，但只要认真做好各项防控工作，是可以预防的，也是可以控制的。
（1）要注意做好预防工作。养殖户平时要勤对禽舍、笼具、垫料进行消毒，保持禽舍的清洁卫生。家里养的鸡、鸭、鹅、猪等畜禽不要混养，人和畜禽不要混居。养殖的家禽要及时注射疫苗。有不明白问题，及时与乡畜牧兽医部门联系，他们会指导做好预防工作。
（2）要了解高致病性禽流感的一些症状。如果发现家禽出现不明原因死亡，尤其是接种过新城疫疫苗的禽突然发病，在短时间内不吃食、体温迅速升高、无精打采、鸡冠与肉垂水肿、出血并呈紫褐色，禽爪出血，并伴随着大批死亡，就应该怀疑家禽染上高致病性禽流感了。
（3）如果发现家禽出现疫情，别心慌，一定要马上报告乡镇兽医站的兽医；千万不能自行随意处理或出卖病禽、死禽。要在乡畜牧兽医部门指导下，对疫区的家禽及时扑杀和无害化处理，并做好禽舍、地面和可能被染污场地、器具、饲料的消毒灭菌工作。养殖者要换洗离服、洗手消毒，并立即到乡卫生防疫部门咨询用药，以防人的感染。
4、品种改良
品种改良就是通过三元杂交，将肥肉型生猪改良成瘦肉型生猪的过程。
三元杂交：又分内三元和外三元，本地黑母猪与长白公猪或大药克公猪所产生的后代为内三元。长白母猪与大约克公猪或杜洛克公猪所产生的后代为外三元。
为什么要进行品种改良：
1、社会发展的必然趋势，人们的肉禽结构已经转向瘦肉型。
2、饲养周期缩短，生产速度快。
3、市场需求：瘦肉型肥猪比传统型肥猪每公斤肉高出0.5元价格，仔猪平均每公斤高出1.00元左右。
4、改熟食为生喂，节省劳动时间畜牧常规知识必备
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