记者 程华选 通讯员 刘亚明
开栏语
结构调整惠百村，特色产业富农民。州委、州政府提出实施“三州”战略、推进绿色繁荣的目标以来，全州各地大力调整产业结构，不断培植壮大特色支柱产业，“一乡一业、一村一品”的格局逐步形成。为加大对特色产业的报道力度，本报特选定全州一批典型村，开展“特色产业百村行”采访报道活动，对全州特色产业村进行深入报道，反映各村特色产业形成的过程、现状、前景及发展中遇到的困难和问题，进一步引导各地大力调整产业结构，加快转变发展方式，不断提高产业化经营水平。从今日开始，本报为此特开辟的《特色产业百村行》栏目正式与读者见面，今后每周发稿2至3篇，敬请广大读者关注。
“喂，今年你们那里白术价格怎样啊？”8月9日，记者到咸丰县小村乡李子溪村采访，在村办公室见到一位中年男子正在接电话，免提电话里传出这样的问话。
“现在还没上市，但从目前的行情看，价格不得比去年低。”这位男子细心地给来电话的人解释。
接电话的是李子溪村党支部书记文泽林。这段时间，每天都有外地客商向他打听村里的白术种植情况和今年的市场行情。
“这段时间我也经常接到外地人的电话，还不晓得是哪个，劈头就问今年白术价格如何。”李子溪村与白果坝村在一栋办公楼办公，白果坝村党支部书记郭林国在一旁插话。
李子溪村白术种植历史悠久。86岁的九组村民曾林川早在上世纪70年代初期就开始种植白术，从浙江馨安引种发展白术5亩，当年收入1。1万多元，成为小村乡第一位“万元户”。从此，村民们打破传统农业种植业结构，家家户户种起了白术。通过多年的种植，村民们摸索出了一套种植白术的成功经验。
“在村民的收入中，白术占三分之一强。”村委会主任刘洪昌说，现在全村660多户，户均种植白术3亩多，总面积达2000多亩，仅白术一项，全村常年销售收入近600万元。
记者在李子溪村发现，全村土地以山坡为主，一条在山底的弯弯曲曲的通村油路把该村一分为二，在村里穿行。山坳里，丘堡上，随处可见白术，但连片成规模的白术地不多。文泽林告诉记者，因耕地分散，加之白术喜生地生长的习性，村民充分利用山地资源，在开荒地和耕地里轮种白术，这样产量较高，也减少了病虫害的发生。
“种植白术也有风险，但要长期坚持种，行情好能赚大钱，行情差也不至于丢种子，这叫 ‘贵时莫赶、贱时莫懒’。”十组村民罗兴林是该村多年来的白术种植大户，谈起发展白术，一套一套的。“去年收鲜白术3730公斤，卖了2。78万元。就是在行情最差那年，别人卖一块六一公斤，我要卖三块五，讲的是‘信用’二字。”据罗兴林介绍，他家种植的白术由客商以保护价实行订单收购，销路不成问题。“不能因为其他客商出的价格高就卖给他，到时一旦白术行情陷入低谷，损失就惨了。”
“种植管理必须讲科学。”罗兴林说，目前正值白术蒲管理和采摘的关键时期，也是白术管理过程中最费劳力的，因为白术蒲摘了后，有利于白术块茎的长大。可是摘后没几天，马上会分蘖，开出新的花蕾。只要留下一朵不摘，分蘖就减少，劳动工作量就大大减轻。
“老罗还是连续4年全乡的‘白术种植大户’。”文泽林说，每年的“白术种植大户”评选相当严格，条件也很苛刻，全乡就一户。
家家户户种白术，如何提高产量和质量？村支部、村委会一班人心里早就有了谱。刘洪昌介绍，随着产业结构调整步伐的加快，村里把白术作为短、平、快特色产业来抓，在品种选育、提纯扶壮和控制农残上狠下功夫，白术产业不断壮大，李子溪村也成为了全乡的白术专业村。日常工作中，村里通过各种途径适时聘请省农科院、州植保站、县高科所的专家到村培训农民，把白术种植管理技术送到了田间。与此同时，积极申报品牌，打造精品白术。2005年，该村成为湖北省有名的“鸡腿白术”产地。2007年5月，国家质检总局发布公告，正式批准对“鸡腿白术”实施地理标志产品保护。
采访手记
一项产业的兴盛，需要经历漫长的过程。李子溪村位于小村乡西南部，距小村乡集镇13公里，无任何区位优势和经济优势。然而从上世纪70年代初到现在，李子溪村户户种植白术，如今每年户均白术收入近万元。该村特色产业发展的成功之处在于能正确认识自身所具有的资源优势，确定符合村情实际的产业发展思路，咬定白术发展不放松，坚持发展主导产业促民增收的信心和决心不改变，措施在不断地优化，工作力度也在不断加大。我们相信，只要坚定信念，持之以恒，锲而不舍，坚持到底，认准的事一门心思抓下去，就一定能干出成效。
原载：恩施日报2010年8月18日第三版
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