记者 邹启昌 姚金阶
“我们要力争在3年内实现产值过亿元，把‘幺妹子’品牌系列产品打造成全国知名品牌和驰名商标，最终形成集食品精深加工、精细化工、医药为一体的现代农业产业化集团企业。”谈及企业的发展蓝图，湖北汇龙食品有限责任公司法定代表人钱国岗思路明晰。
9月3日，当我们来到位于咸丰食品工业园区的湖北汇龙食品有限责任公司时，钱国岗刚从重庆回到咸丰，又准备从咸丰到武汉与科研机构商谈合作事宜。
尽管十分繁忙，钱国岗还是向我们介绍了汇龙食品的壮大历程和发展思路，使我们看到了企业冠名从“咸丰”到“恩施”再到“湖北”的轨迹。
湖北汇龙食品有限责任公司是一家利用本地优势资源，从事绿色果蔬类、药食同源类食品深加工及饮品研发的州级农业产业化重点龙头企业。公司注册于2002年11月，最初的名称是咸丰县汇龙食品有限责任公司，主要生产碳酸饮料和果味饮料。2006年4月，咸丰县汇龙食品有限责任公司出资购买改制企业咸丰县畜牧局冷冻厂后，企业名称变更为恩施州汇龙食品有限责任公司，从此，企业进入了发展的快车道。2007年，企业在改建了绿色果蔬复合功能型系列饮品生产线后，又扩建了山药系列新产品生产线，企业更名为湖北汇龙食品有限责任公司。
目前，公司拥有总资产近5000万元，建有冷冻食品、纯净水、果蔬汁饮品、山药产品4条生产线，主要产品销往国内10多个省市，产销率达96%。企业通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，山药产品取得了绿色食品认证，企业注册了“幺妹子”商标。
2009年10月，汇龙食品年产1000吨的全自动水晶粉丝生产线正式投产，汇龙食品作为地方农业产业化龙头企业的地位和作用更加凸显。该企业已成长为全省重点成长型绿色食品产业集群龙头企业，并成为湖北工业大学科技成果转化基地。
“目前，我们除了保证公司的正常生产和销售外，主要是在基地建设上加大力度，因为要提高产品的质量，必须从提高原材料品质入手。同时，通过我们加大基地建设力度，可以较大幅度地提高当地农民的收入水平。”钱国岗说。
汇龙食品目前使用的大宗原材料主要是红薯、土豆、山药等农产品，对于这些原材料品质的提高，汇龙食品分别采取了一系列措施。
自从汇龙食品的水晶粉丝生产线投产之后，红薯、土豆成了公司新的原材料。公司在生产中发现，本地传统的红薯品种淀粉含量偏低，农民种植传统红薯品种的产量也不高，既影响了水晶粉丝的品质提高，又不利于农民增收。于是，公司专门从河北引进了新的红薯品种——“玉薯王一号”。经过在咸丰县高乐山、朝阳寺、甲马池等乡镇的基地种植，发现种植“玉薯王一号”可以使红薯产量每亩达到5000公斤，比传统品种增产约2000公斤，公司保底收购价为每公斤0.5元，仅此一项，基地农户每亩可增收1000元。同时，由于“玉薯王一号”的品质好，极大地提高了公司水晶粉丝的产品品质。目前，公司在咸丰县已经建成“玉薯王一号”种植基地5000亩。
土豆淀粉是生产水晶粉丝的重要原材料。针对农民种植土豆容易产生病害、影响土豆产量和品质的现状，公司从土豆的制种开始，为农民提供安全的马铃薯原种。经过与州内权威机构合作，汇龙公司今年已在当地制成“鄂马铃薯5号”原种25000公斤，准备在今冬提供给农民种植。农民在领取马铃薯原种时，不必向汇龙公司支付现金，农民在向汇龙公司出售马铃薯产品时，归还汇龙公司制种成本。此举不仅可以提升汇龙公司终端产品质量，而且可以改变当地农民的马铃薯留种方式，提高种植马铃薯的效益。
山药汁是汇龙食品的传统产品，汇龙食品是湖北省内唯一生产山药汁的企业。由于山药种植劳动强度大，加之农民工大量外流，使山药种植受到影响。汇龙食品正与省内科研机构合作，研究改善山药的种植方式，降低劳动强度，提高农民种植山药的积极性。同时，汇龙食品每年收购、加工梨子近300吨，为咸丰梨农减轻了产品销售压力。
“汇龙食品的产品销路不成问题，只要把基地建好了，再多的红薯、土豆、山药，都可以销售到公司，经过加工销往各地，实现企业发展、农民增收！”钱国岗对汇龙公司的未来发展充满信心。
原载：恩施日报2010年9月6日第一版
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