咸丰新闻网

　　本网讯（通讯员段承玮）为进一步规范流通环节食品经营行为，促进我县食品市场和超市健康发展，保障群众身体健康和食品安全。12月5日，咸丰县工商局、县卫生局、县食品药品监管局在县地税宾馆九楼会议室举办了中百仓储咸丰购物广场企业员工食品安全知识培训会，共有65名食品经营人员参加了培训会。

　　培训会上，县工商局重点组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理法》、《消费者权益保护法》、食品现场制售以及食品添加剂的相关知识等法律法规和有关政策，并从食品相关概念、食品经营者、食品经营者应尽的义务、食品监管体系等四个方面对食品经营户进行了食品安全法实用知识培训。

　　通过培训，使食品经营者了解了食品安全知识，食品安全监管的规章制度以及相关法律法规知识和经营过程中应该注意的事项，进一步明确了责任，全面提升了食品经营者的法律意识和自律意识，培训会取得了良好的效果。会后，还对参会人员进行了闭卷考试，及格率为100%。

　　据了解，“元旦、春节”临近，县工商局还把食品质量监测工作放在当前工商工作重中之重来抓，制定出了监测计划，购进了快速检测试剂，将不定期对全县食品进行抽样送法定检测机构检验，确保广大群众食品消费安全。